普通ではないニンジンドレッシング??♪ニンジンのぬか漬けを??

nuka3.JPG
ぬか漬けって、みなさん、漬物として食べるだけですか??
それだと飽きてしまいますよね(;´・ω・)

そこでぬか漬けを料理に活用♪
ぬか漬けで作る「ぬか漬けニンジンドレッシング」を紹介します!!

作り方はいたって簡単です♪
<材料>
・にんじんのぬか漬け50g(すりおろし量)
(カーリーのぬか床はコチラ☆
・好みのオイル50g
・アップルビネガー大さじ1くらい 15~20cc(ぬか漬けの味によって調整)
・塩 ひとつまみ(ぬか漬けの味によって調整)2gくらい
・醤油 大さじ1 15cc
・マヨネーズ
ninnjinndore1.JPG
ぬか漬け洗って、
ninnjinndore2.JPG
すり下ろして、
ninnjinndore3.JPG
こんな感じ☆この時点でぬかの芳香が♪
で材料を合わせたら完成☆
ninnjinndore4.JPG
ぬか漬けの味によって酢の量、塩の量は調整してください☆
(※各材料の量は少しずつ調整してください☆)

Viva NUKADUKE LIFE!!


この記事へのコメント