手前味噌! 味噌、作りませんか?

数日前に味噌仕込みました!五キロくらい!
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大豆を圧力鍋で煮て、塩と麹と混ぜるだけ。

容器の消毒をしっかりすることが大事です!

食べ頃は梅雨前くらいかな?

仕込んだはいいけど、
今回仕込んだのはセットで買ったものなので、

大豆とか塩とか麹とか、選んで、
誰か一緒に味噌仕込みませんか?(笑)
(実際は知人限定ですが!知り合いの知り合いまではオッケー!)

自分で作った味噌だと、
味噌汁がうまくなります!(個人差有り(笑))

味噌作りしたい方は、ご一報くださ~い!


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